Arroz integral con mejillones y champiñones

Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, Arroz integral con mejillones y champiñones. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Arroz integral con mejillones y champiñones is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. They're fine and they look wonderful. Arroz integral con mejillones y champiñones is something which I've loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Arroz integral con mejillones y champiñones, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Arroz integral con mejillones y champiñones delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Arroz integral con mejillones y champiñones is 4 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook Arroz integral con mejillones y champiñones using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.

#cookpadmycook #weekendreto Receta de arroz integral sabrosa, melosa y muy sencilla de preparar. Perfecta para sorprender a la familia y celebrar este finde con los que más queremos. #delantaldorado #menú

Ingredients and spices that need to be Take to make Arroz integral con mejillones y champiñones:

1. 1 kg Mejillones frescos
2. 2 vasos arroz integral
3. 1 ajo
4. 1 cebolla
5. 1/2 pimiento verde
6. 300 gr champiñones portobello
7. 150 gr guisantes
8. 30 ml vino blanco
9. Perejil fresco
10. 5 vasos agua de cocción de los mejillones o caldo de pescado
11. 1 pastilla caldo pescado
12. Aceite de oliva virgen
13. Pimienta negra
14. Sal

Instructions to make to make Arroz integral con mejillones y champiñones

1. Limpiamos los mejillones de la suciedad que traen muy bien.
2. Cocemos los mejillones en una olla y los cubrimos de agua. Este agua después la utilizo para hacer el arroz y tener suficiente. Si no vamos a utilizar este agua, tan sólo echamos un poco de agua para abrirlos.
3. Cuando los mejillones estén abiertos, sacamos las conchas menos a unos pocos para después adornar. Reservamos el agua de la cocción.
4. En una cazuela echamos aceite de oliva para que se vaya calentando. Picamos el diente de ajo y lo sofreímos. Hacemos lo mismo con la cebolla y dejamos que rehogue muy bien, añadiendo un poco de sal. Cuando la cebolla esté bien sofrita añadimos el pimiento verde.
5. Mientras, limpiamos y cortamos los champiñones a cuadritos.
6. Agregamos a la cazuela los champiñones, los guisantes, el perejil picado y un poco de pimienta negra.
7. Pasados unos 5 minutos, incorporamos los mejillones sin concha, damos unas vueltas y vertemos el vino blanco. Subimos el fuego para que se evapore el alcohol durante 2 minutos.
8. Bajamos un poco el fuego y añadimos 5 vasos del agua de la cocción de los mejillones, colada previamente con un colador. Agregamos una pastilla de caldo de pescado para que tenga más potencia el arroz.
9. Dejamos cocer el caldo a fuego fuerte durante 5 minutos. Vertemos los 2 vasos de arroz integral. Meneamos la cazuela y bajamos el fuego, dejamos que se vaya haciendo el arroz durante 30-35 minutos. El arroz integral tarda más tiempo en hacerse y necesita más caldo que el arroz normal.
10. Cuando el arroz esté listo, lo adornamos con los mejillones con concha que habíamos reservado y un poquito de perejil picado. Dejamos que repose el arroz 5 minutos y servimos!

As your experience and also confidence expands, you will certainly discover that you have more natural control over your diet plan and adapt your diet to your personal preferences with time. Whether you wish to offer a dish that makes use of fewer or even more components or is a bit more or less spicy, you can make basic modifications to achieve this objective. In other words, begin making your dishes promptly. As for basic food preparation abilities for novices you don't need to discover them however just if you master some basic cooking strategies.

This isn't a full overview to fast as well as very easy lunch dishes however its good something to chew on. With any luck this will obtain your innovative juices streaming so you can prepare tasty meals for your household without doing way too many square meals on your trip.

So that's going to wrap it up with this special food Simple Way to Prepare Homemade Arroz integral con mejillones y champiñones. Thank you very much for reading. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!